1st trial Sotong Goreng Tepung

Date : 30 September 2012 (Sunday)

Venue : Home Sweet Home

Mama try buat sotong goreng tepung utk santapan dinner kitaorg... mmg favourite mama sotong goreng tepung nih..so far sotong goreng tepung yg mama rasa terbaek adalah di Kuala Perlis...huhu..rindu nye nk makan seafood kat sana.. harap kesedapan masih same..insyallah one nk g gak sn.. I love Perlis sbb port makan mmg terbaekkk.. tetiba promote negeri perlis la plak.. kekeke

Hasil percubaan mama mlm tue.. alhamdulillah not bad.. tp stock sotong mama x byk sgt.. bentuk nye biasa je la.. Ayah pun laju je telan so consider Ok la tuh..:) Malam tu mama masak simple jerk... Sambal Udang, Telur Dadar & Sotong goreng tepung...

Mama google cari resepi actually..cari yg paling senang & bahan yg mmg sedia ade kat umah..& hasilnya..

Taaraa....

 My first trial ~ sotong goreng tepung

Our simple dinner

Resepi Sotong Goreng Tepung version mama :

Bahan2:

1. Sotong - potong kecil2 (dibersihkan dan tos sampai x de air utk elak meletop bila msk dlm kuali)

2. Tepung  Gandum

3. Telur (ambil putih telur jer)

4. Garam

5. Minyak masak

Cara2:

1. Gaulkan sotong dgn garam dan biarkan jap

2. Celupkan sotong dlm putih telur

3. Gaulkan sotong yg dah bersalut dgn putih telur ke dlm tepung

4. Goreng dgn minyak yg byk (deep fry) sampai kekuningan..

5. Sedia utk dihidangkan..

Sekian sahaja perkongsian mama...
nnt cari resepi version lain lak and try lagik

kot2  la bole jadik cm Sotong goreng tepung
kat Kuala Perlis tuh..hahaha verangan :)

Apam Polka Dot - 2nd trial

Date : 21 October 2011

Venue : Home Sweet Home

Nie super backdated nye entry..haha. Tengah belek2 gambar dalam laptop mama terjumpa lak gambar nih..so tepekkan ajer.. Nie second trial mama & mak long nyer experiment buat apam polka dot.. first one mmg kelako..& keras sket but kali nie mmg Alhamdulillah menjadik.. 

Kitaorg explore receipe from internet jer then try buat.. achievement utk 2nd trial ni is cara nk buat dot dot tue.. lau dak mama letak pewarna tu byk sgt.. mmg x berapa nk sedap..huhu.. Seperti biasa pembantu dapur cilik mama Ira & Hana sentiasa di sisi jadi pemerhati dan tukang kacau..:)

Ok la..tara hasil experiment kami di hari kejadian...

 Pembantu cilik 

 Ira yg setia membantu..tukang kacau adunan pun jadilah..

 First style

 Almost done

 Hasilnya..:) 

Nampak hasil beza antara first style & 2nd style..

Sangat suker..testing menjadik..hehe. Nanti mama share lagik testing mama yg menjadik..

ape dia nanti mama tepekkan even actually dah basi nye entry..:P

Apam Polka Dot first trial

Date : 9th October 2011 (Sunday)

Venue : Home Sweet Home

Kita pause dulu entry Dinner mama last nite..nak bg laluan kpd entry tertunggaknie..hehe..Actually, mama nk share first trial mama & mak long buat apam polka dot..:) Dah lama dah verangan nk buat sendirik.. selalu dok tgk kat blog org jer or g beli. Lps survey2 resepi kat website.. cm x le susah mn nk membuat nyer..Bahan2 sumer mak long belikan..hahah (best kan ade kakak mcm maklong..kekeke). Another info is first time gak  kitaorg test mixer br beli..:).

This time Hana sorang je jadik pembantu cilik sbb Ira dah lena diulit Intan... Ok nie la dia hasil air tangan kitaorg... kelako pun ade sbb dot2 nye x chantek... abjad2 dah timbul sbb mama dah maleh nk buat dot dot..

Our first version Apam Polka Dot

Ade 2nd trial tau..nnti mama update in the next entry mcm mn lak jadinyer.. hehe

thanks to all friend & jiran tetangga yg very supportive (comment membina dlm FB).. :) nk kasik rasa segan..haha nnti2 la kot ade rezki lain... mama hulurkan..:) Ok la sedikit update sementara nk tggu ayah fetch mama kat opis nih...ku penunggu setia..huhu